Vienas pagrindinių nepriklausomos Lietuvos teatro režisierių. Nuo 2004 m. pavasario iki 2007 m. pabaigos buvo Nacionalinio Kauno dramos teatro meno vadovas. 2008 m. įkūrė nepriklausomą teatrą „Utopia“. Režisierius sukūrė spektaklių Valstybiniame jaunimo teatre, Vilniaus mažajame teatre, Lietuvos nacionaliniame dramos teatre, Lietuvos operos ir baleto teatre, Latvijos nacionalinėje operoje. Kūrėjas ne kartą stažavosi užsienyje, vykdo ir dalyvauja nepriklausomuose projektuose. Režisieriui skirtas ne vienas svarbus teatro apdovanojimas. Prof. Gintaras Varnas yra Lietuvos muzikos ir teatro akademijos Senato ir Teatro fakulteto tarybos narys, dėstytojas.